当今的养殖者追求健康、高效养殖,开发高效、绿色饲料添加剂成为近些年研究的热点,目前,胍基乙酸(GAA)作为一种新型的饲料添加剂,受到动物营养学家们的广泛关注。
GAA又名胍乙酸,通常呈白色粉末或片状晶体,是合成肌酸的前体物。动物体内GAA由L-精氨酸和甘氨酸合成,随后经血液循环到达肝脏,在S-腺苷蛋氨酸-胍基乙酸-N-甲基转移酶(GAMT)的催化作用下与腺苷蛋氨酸(SAM)形成肌酸。
肌酸可在肌酸激酶的作用下合成磷酸化肌酸,参与三磷酸腺苷循环,对动物的能量代谢和生长发育起着非常重要的作用。
此外,肌酸也是动物体内的一种半必需氨基酸,既能通过动物自身合成,也可外源补充。
但是动物自身合成肌酸仅占机体所需肌酸的66%-75%,无法满足需求,且肌酸自身的不稳定性导致其无法直接添加于饲粮中,而GAA具有稳定性、价格适宜的特点,可以作为饲料添加剂应用于动物生产中。
一、胍基乙酸的作用有哪些
1、通过调节糖代谢而达到促生长目的
在过去的动物研究中,有科学家发现注射GAA及其衍生物可以促进动物体内胰岛素分泌,并认为GAA是影响胰岛素分泌的重要因子。
Ostojic在研究中表明,胍基乙酸分子的极性结构可导致胰岛细胞膜去极化,并利用蛋白激酶A、C增强靶细胞膜表面胰岛素受体的活性,从而增强胰岛素信号通路。因而,可以一定程度上说明胍基乙酸通过增强体内胰岛素分泌,降低动物体内血糖水平。
对于以能为食的经济动物而言,摄食后血糖水平下降速度提升,有助于增加动物采食量而达到促生长目的。
2、改善动物体型
磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在,脂肪组织中含量甚微,胍基乙酸可以促使能量向肌肉组织中转移,对瘦肉型畜禽的体型改善尤为显著,背宽、臀部丰满结实。
3、调节氨基酸代谢,节省饲料成本
Dilger等研究认为,家禽日粮中额外补充GAA可以减少家禽对于精氨酸的需要量,因为GAA可以一定程度上替代精氨酸在体内的代谢作用。GAA的合成前体主要为精氨酸与甘氨酸,当日粮中额外补充GAA时,体内原有的合成反应对于精氨酸的消耗量会有所减少。
4、提高机体抗氧化能力
国内科学家们在动物试验中添加胍基乙酸,部分研究认为GAA可以产生抗氧化作用,改善畜禽生产力,这可能与额外补充GAA能清除相关代谢物(肌酸和精氨酸)的氧自由基有关。
二、新型嵌入式微囊包被过瘤胃胍基乙酸
胍基乙酸是一种氨基酸类似物,据中国农业大学肉牛研究中心的研究发现,胍基乙酸在瘤胃内12个小时就会被瘤胃内的微生物降解,胍基乙酸如果被降解,就相当于一个非蛋白氮,作用和尿素一样,起不到作为理想肌酸源的作用,所以必须进行包被处理。
嵌入式微囊包被过瘤胃胍基乙酸示意图
嵌入式微囊胍基乙酸分散体模型图
嵌入式微囊包被胍基乙酸产品特点:
①过口腔,耐磨,微囊产品破碎之后,是更小的微囊,依然可以过瘤胃。
②耐微生物降解和胃酸,过瘤胃率达88%以上。
③包囊打开采取脂肪酶溶技术,小肠释放率。
④包被物质因为在微囊内分散均匀,缓释,提高了利用率。
⑤微囊因为球状,流散度更高,同时避免了不同营养成分之间的干扰。
【产品分析保证值】胍基乙酸≥30%
【适用对象】肉牛、肉羊等反刍动物。
【用法用量】肉牛10-20克/头/天,肉羊5-10克/头/天。
我们山东鑫旺饲料工业有限公司可以提供性价比很好的微囊包被胍基乙酸。